百里香酚（Thymol）
，是一种从百里香（Thymus vulgaris）等植物中提取的天然有机化合物
，化学名称为5-甲基-2-异丙基苯酚。它在自然界中不但保存于百里香中
，也可见于其他几种植物如牛至、迷迭香和一些种类的橄榄树。

物理与化学特性

• 百里香酚通常泛起为无色晶体或白色结晶粉末
  ，具有类似百里香的奇特强烈香气。
• 它在水中溶解度较低
  ，但能很好地溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂中。
• 分子式为C10H14O
  ，分子量为150.22 g/mol。

医药与健康

• 抗菌作用：百里香酚具有显著的抗菌性能
  ，对多种细菌有抑制效果
  ，常用于口腔护理产品中
  ，如漱口水和牙膏
  ，以减少牙菌斑和牙龈炎的爆发。
• 抗真菌和抗氧化：除了抗菌外
  ，它还体现出良好的抗真菌能力和抗氧化性
  ，有助于�；は赴馐茏杂苫鹕�。
• 呼吸道疾病治疗：古板上被用来缓解咳嗽、伤风和其他呼吸系统疾病的症状。

农业与园艺

• 在农业方面
  ，由于其天然的驱虫性质
  ，百里香酚可用于制作生物农药
  ，资助控制害虫而不伤害情况。

食品工业

• 作为一种食品添加剂
  ，百里香酚主要用于调味以及作为防腐剂使用
  ，付与食物奇特的风姿并延长保质期。

其他用途

• 还广泛应用于香水制造、清洁用品和个人护理产品中
  ，利用其清新香味和杀菌功效。

尽管百里香酚有许多有益的应用
，但在使用时仍需谨慎
，因为它可能引起皮肤刺激或其他过敏反应
，特别是关于敏感肌肤的人群。因此
，在使用含有百里香酚的产品之前
，建议先进行小规模测试
，并遵循产品说明。